Proč Pěstovat Vlastní Rajčata?
Nic se nevyrovná chuti čerstvě utrženého rajčete z vlastní zahrady. Domácí pěstování rajčat vám umožňuje kontrolovat kvalitu a původ vaší zeleniny, a navíc si užít radost z vlastnoručně vypěstované úrody. Ať už máte malý balkon nebo rozlehlou zahradu, existuje způsob, jak si vypěstovat vlastní rajčata.
Pěstírna rajčat může být jednoduchá jako pár květináčů na slunném místě, nebo sofistikovaná jako moderní skleník s automatickým zavlažováním. Důležité je pochopit základní principy, které vedou k úspěšnému pěstování.
Výběr Semen a Výsev
Prvním krokem je výběr kvalitních semen. Můžete si vybrat z mnoha odrůd rajčat, od malých cherry rajčat po velké masité odrůdy. Zvažte, jaké rajčata preferujete a jaké podmínky máte k dispozici.
Výsev semen se obvykle provádí v únoru nebo březnu. Semena se vysévají do malých květináčů nebo sadbovačů s kvalitním substrátem. Důležité je udržovat substrát vlhký a zajistit dostatek světla a tepla.
Po vyklíčení sazenic je potřeba je přepíchat do větších květináčů a postupně otužovat, aby si zvykly na venkovní podmínky.
Pěstování v Zahradě nebo Skleníku
Po posledních mrazech, obvykle v květnu, můžete sazenice vysadit do zahrady nebo skleníku. Pěstování rajčat v skleníku nabízí výhodu delší vegetační doby a ochranu před nepříznivými vlivy počasí.
Rajčata potřebují slunné stanoviště a dobře propustnou půdu bohatou na živiny. Pravidelné zalévání a hnojení jsou klíčové pro bohatou úrodu.
Péče o rajčata zahrnuje vyštipování bočních výhonů, které odebírají rostlině sílu, a vyvazování rostlin k opoře, aby se nepolámaly pod tíhou plodů.
Sklizeň a Skladování
Rajčata se sklízejí, když jsou plně vybarvená a mírně měkká. Sklizeň rajčat by měla probíhat pravidelně, aby se podpořilo další kvetení a plodnost rostliny.
Zralá rajčata můžete skladovat v chladu a temnu, ale nejlépe chutnají čerstvě utržená. Můžete je také zpracovat na rajčatové omáčky, protlaky nebo sušit.
