Podzimní jabloně: vše, co potřebujete vědět

Podzim je kouzelné období, kdy příroda hraje všemi barvami a stromy se ohýbají pod tíhou zralých plodů. Mezi nejkrásnější a nejchutnější symboly tohoto ročního období patří bezesporu podzimní jabloně. Jejich plody nás obdarovávají sladkou chutí a bohatou vůní, která naplňuje naše zahrady i kuchyně.

Proč si vybrat podzimní jabloně?

Podzimní jabloně nabízejí ideální kompromis mezi ranými a pozdními odrůdami. Jejich plody dozrávají v době, kdy je slunce stále dostatečně silné, aby jim dodalo sladkost, ale zároveň se vyhýbají letním vedrům, která mohou kvalitu plodů negativně ovlivnit. Zde jsou některé z hlavních důvodů, proč si vybrat právě podzimní jabloně:

Optimální doba sklizně: Plody dozrávají v září a říjnu, což je ideální čas pro sklizeň a zpracování.

Vynikající chuť: Podzimní odrůdy často nabízejí vyváženou chuť s ideálním poměrem sladkosti a kyselosti.

Široký výběr odrůd: Existuje mnoho různých podzimních odrůd, které se liší chutí, velikostí a barvou plodů.

Dobrá skladovatelnost: Některé podzimní odrůdy se dají dobře skladovat a vydrží až do zimy.

Nejoblíbenější podzimní odrůdy

Mezi nejoblíbenější podzimní odrůdy jabloní patří:

Jonagold: Velké, šťavnaté plody s vyváženou sladkokyselou chutí. Jsou skvělé pro přímý konzum i zpracování.

Rubín: Středně velké, červené plody s aromatickou chutí. Jsou oblíbené pro svou šťavnatost a sladkost.

Šampion: Plody střední velikosti, žlutozelené s červeným líčkem. Mají sladkou chuť a jsou vhodné pro přímý konzum i pečení.

Gala: Malé až středně velké plody s jemnou, sladkou chutí a křupavou dužinou.

Idared: Velké, červené plody s pevnou dužinou a mírně kyselou chutí. Vhodné pro skladování.

Pěstování podzimních jabloní

Pěstování podzimních jabloní není složité, ale vyžaduje dodržování několika základních pravidel:

Výběr stanoviště: Jabloně potřebují slunné a chráněné stanoviště s dobře propustnou půdou.

Výsadba: Nejvhodnější doba pro výsadbu je na podzim nebo na jaře.

Řez: Pravidelný řez je důležitý pro udržení tvaru stromu a zajištění bohaté úrody.

Hnojení: Jabloně potřebují pravidelné hnojení, zejména v období růstu a plodnosti.

Ochrana proti chorobám a škůdcům: Je důležité pravidelně kontrolovat stromy a v případě potřeby zasáhnout proti chorobám a škůdcům.

Sklizeň a skladování

Plody podzimních jabloní se sklízejí, když jsou plně vybarvené a mají pevnou dužinu. Sklízejte je opatrně, abyste je nepoškodili. Pro skladování vybírejte zdravé a nepoškozené plody. Skladujte je v chladném a tmavém prostředí.