Okurky hadovky choroby

Hadí okurka

Málo známá a mnohotvárná hadí okurka. Obsah kalorií a chemické složení produktu, užitečné vlastnosti. Vlastnosti použití trihosantu, jaká jídla z něj lze připravit. Zajímavá fakta o neobvyklé zelenině.

okurky hadovky choroby

Obsah článku:

  • Složení a obsah kalorií
  • Užitečné vlastnosti
  • Škody a kontraindikace
  • Recepty potravin
  • Zajímavá fakta

Hadí okurka je jednoletá bylina, liána z rodiny dýně. Zelenina dostala svůj název díky svému tvaru: úzké ovoce o délce může dosáhnout 1,5 m, přičemž hmotnost nepřesahuje 4,5–5 kg. Jak zraje, barva slupky se liší: může být světle nebo tmavě zelená nebo červená nebo vínová. Šupka je tenká, maso je hlenové, barva odpovídá barvě šupky. Botanickým názvem rostliny je hadovitý trichozant, „lidový“ – hadí dýně, dýně okurky, čínský had. V Evropě je rostlina málo známá, je však oblíbená a aktivně se pěstuje v Austrálii, Indii, jižní a jihovýchodní Asii. V receptech asijské kuchyně se používají nejen ovoce, ale také mladé listy rostliny.

Složení a obsah kalorií hadí okurk

Chemické složení trihosantu je bohaté a nutriční hodnota je mnohem cennější než u běžné okurky, proto se pěstuje nejen pro potraviny, ale také pro léčebné účely.


Složení a obsah kalorií hadí okurk

Obsah kalorií v hadí okurce na 100 g – 14 kcal, z toho:

  • Proteiny – 0,8 g;
  • Tuky – 0,1 g;
  • Sacharidy – 2,5 g;

Složení vitamínů hadí okurky na 100 g:

Vitamin B1 – 0,03 mg;

Vitamin B2 – 0,05 mg;

Vitamin B3 – 0,021 mg;

Vitamin B6 – 0,03 mg;

Vitamin B9 (kyselina listová) – 0,015 mg;

Vitamin C – 7,0 – 9,0 mg;

Vitamin K – 2,1 mg;

Vitamin E – 0,28 mg;

Vitamin D – 0,07 mg;

Cholín – 4,1 mg;

Vitamin PP – 0,07 mg.

Stopové prvky a makronutrienty ve složení:

Draslík – 5 mg;

Sodík – 74 mg;

Hořčík – 21 mg;

Vápník – 16 mg;

Fosfor – 9 mg;

Železo – 0,14 mg;

Zinek – 0,23 mg;

Jód – 0,9 mg;

Selen – 0,7 mg;

Měď – 0,4 mg.

Výhody hadí okurky a nízkého obsahu kalorií z něj činí univerzální produkt. Obsahuje organické složky, vlákninu, aminokyseliny.

Živiny mají následující účinky

Živiny mají následující účinky:

  1. Cholin – aktivně se podílí na biochemických procesech a inhibuje duševní poruchy, zabraňuje tvorbě zubního kamene v ledvinách a žlučníku, stimuluje regeneraci hepatocytů po intoxikaci alkoholem.

  2. Vitamin C je antioxidant, který zvyšuje vstřebávání železa, odolnost vůči stresu a celkovou imunitu těla.

  3. Sodík – zadržuje vodu v těle, podílí se na mezibuněčných metabolických procesech a normalizuje osmotický tlak a excitabilitu nervových vláken, udržuje rovnováhu kyselina-báze na stejné úrovni, stimuluje produkci trávicích enzymů.

  4. Vápník – posiluje strukturu kosti a chrupavky, podílí se na struktuře všech organických tkání.

  5. Draslík Jeho hlavní funkcí je doprava. Při nedostatku draslíku je nemožné stabilní fungování všech organických systémů, je narušena srdeční frekvence, krevní tlak stoupá nebo klesá.

Zajímavé je, že i přes absolutní rozdíl v účincích na tělo má složitý účinek draslíku a sodíku výrazný diuretický účinek. Je mnohem měkčí než drogy. Srdeční aktivita není narušena, tlak zůstává stabilní. Z tohoto důvodu se doporučuje používat trihozant ve stravě se sníženou hmotností – odstranění otoků bez poškození zdraví.

Užitečné vlastnosti hadí okurky

Terapeutický účinek se projevuje nejen při použití receptů tradiční medicíny, které obsahují hadí okurku. Při pravidelném používání zeleniny v potravinách je zaručen příznivý účinek.


Užitečné vlastnosti hadí okurky

Přínosy hadovité okurky jsou následující účinky na tělo:

  • Stimuluje peristaltiku a odstraňuje staré strusky ze střev. Vlákno adsorbuje akumulované toxiny a fekální kameny a přirozeně je odstraňuje.

  • Normalizuje trávicí proces, zmírňuje střevní poruchy – průjem nebo zácpu, eliminuje zvýšenou tvorbu plynů.

  • Rozpouští cholesterol, který je ukládán na stěnách krevních cév. Pokud existuje riziko rozvoje aterosklerózy, stačí použít trihosant 3x týdně a na zhoršení stavu můžete zapomenout.

  • Normalizuje krevotvorný systém, pomáhá udržovat stabilní srdeční frekvenci.

  • Zabraňuje vzniku krevních sraženin, zabraňuje rozvoji křečových žil a tromboflebitidy.

  • Posiluje imunitní systém, doplňování rezervy vitamínů a minerálů zvyšuje obranyschopnost těla, pomáhá vyrovnat se se zaváděním virů v epidemiologické sezóně.

  • Stimuluje regenerační funkce těla, urychluje regeneraci kůže po dermatologických onemocněních a zranění s mělkým poškozením. Ke zkrácení rehabilitačního období po operacích se buničina plodu používá nejen uvnitř, ale i venku. Komprimace buničiny a listů hadí okurky pomůže ráně rychle se uzdravit, což zabrání rozvoji hnisavého zánětlivého procesu.

  • Zastavuje zánětlivé procesy v zažívacím traktu, stimuluje regenerační funkce sliznice žaludku a střev.

„Čínský had“ se vztahuje na ty vzácné produkty, jejichž vlastnosti se v reklamě popisují takto: „jíst a hubnout!“. Stačí do každodenního menu zavést trihosant a beze změn stravovacích návyků se můžete zbavit 4 až 6 kilogramů navíc.

Jak pěstovat roubované okurky


Pokud jste od přírody zvídavým, kreativním a nadšeným člověkem, který má slabost pro vědu, vynálezy a nejrůznější know-how, pak vás určitě bude zajímat tato metoda zvyšování výtěžku okurek. Bude to nejdůležitější pro ty, kteří žijí a zahradou v regionech s relativně chladným podnebím. Jinými slovy, pokud nežijete, kde počet teplých dnů způsobuje upřímnou závist, pak se vakcína okurky určitě hodí. Proč a jak to udělat, přečtěte si tento článek.

jak pěstovat roubované okurky

Jaký je účel očkování okurek?

Jak jste již pravděpodobně uhodli, vakcína způsobuje, že okurky jsou méně citlivé na extrémy chladu a teploty. Ale to není vše. Očkované rostliny se vyvíjejí intenzivněji, stávají se odolnějšími vůči chorobám a poskytují větší výnos. Ale jaké je tajemství takové magické transformace? – můžete se zeptat. Jak se říká dlouho známá pravda: všechno geniální je jednoduché.

Stejně jako u jiných očkování, ať už jde o stromy, keře nebo jiné zahradní plodiny, je celé tajemství skladem. Velkoryse sdílí své cenné vlastnosti se potomkem (v našem případě s okurkou). To znamená, že bereme kulturu, která se cítí skvěle při nižších teplotách, má silný kořenový systém, je charakterizována snášenlivostí sucha, není poškozena různými chorobami a hojně nese ovoce, a … na to zasadíme okurku. Výsledkem je rostlina, jejíž kmen je okurka, ale kořenový systém není. V následující sekci si povíme o tom, komu patří.


Jaký je účel očkování okurek?

Na co lze pěstovat okurky?

Teoreticky lze okurky pěstovat na různých dýňových plodinách. Ale ne každý z nich nám bude vyhovovat. K získání výše popsaných zázračných charakteristik používají hlavně dýně – plně vyhovuje našim požadavkům a je dokonale biologicky kompatibilní s okurkou. Ale podle zkušených zahradníků není každý typ dýně vhodný pro roubování okurky. Pokud vodní melouny po očkování na lagenarii (tykev z láhve) výborně přinášejí ovoce, pak tento svazek nemá rád. Jednoduše zaostávají v růstu, což neodpovídá našim cílům.

Je pravda, že existují také protichůdné důkazy, které naznačují, že okurky na tykvi lahví rostou docela dobře. Chcete-li vyvodit svůj vlastní závěr, zkuste tuto kulturu zasadit do různých druhů dýní, včetně lagenaria . Výsledek můžete porovnat nejen z hlediska intenzity růstu, ale také u jiných ukazatelů a vybrat si pro sebe ten nejoptimálnější.

Aby byla roubovaná rostlina odolnější vůči patogenům, intenzivně se rozvíjí i při nízkých teplotách a skvěle plodí, lze jako podnož použít také následující druhy dýně:

  • tvrdě rychle;
  • listovitý;
  • velké plody.

Svazky s těmito druhy mohou urychlit sklizeň a rozšířit vegetaci okurek.


Na co lze pěstovat okurky?

Výsev semen

Semena musí být zaseta o něco dříve než obvykle (asi 7-10 dní), aby před výsadbou ve skleníku nebo na otevřené půdě měly rostliny čas společně růst a vyvinuly se na 6. pravý list.

Pro očkování sblížením sblížením se osev nejlépe provádí v pilinách, které se nejprve opařují vroucí vodou a poté se suší. Hlavní výhodou takového substrátu je nepřítomnost částic půdy, které mohou spadat do otevřených sekcí rostlin. Pokud stále používáte půdní směsi, musíte být velmi opatrní, abyste nezískali ani ty nejmenší částice. Jinak vakcína jednoduše nebude růst společně. Pro vakcinaci injekcí mohou být semena zaseta do obyčejné půdy (která by také neměla spadat do kusů).

Ecogel lze přidat do pilin – speciální lék, který zvyšuje odolnost sazenic, zvyšuje jejich odolnost vůči chorobám a různým stresům a stimuluje intenzivní vývoj kořenového systému. Kromě toho jeho použití přispívá ke zvýšenému klíčení a rychlejšímu klíčení semen.

Sazenice vhodné pro očkování by měly mít dostatečně silný stonek. To znamená, že musí být pěstovány v podmínkách, ve kterých se neroztahují a neztenčí.

Očkování jazykem (sbližování)

Toto očkování se často provádí na stole poté, co byly předtím ze substrátu vytáhnuty sazenice okurky a dýně. V době vakcinace by měl být první pravý list objeven na populaci a na dně. Toto je optimální fáze vývoje sazenic, ve které je vysoká míra přežití. Vyskytuje se přibližně 5. den po vyklíčení.

Den před akcí by sazenice měly být hojně napojeny tak, aby byly nasyceny vlhkostí (elastickou). Pro provoz potřebujete čistou a ostrou čepel, je lepší, pokud je nová.

Očkování jazykem se provádí následovně:

  • nejprve se provede řez na podnož – shora dolů – od středu stonku asi 1/3 tloušťky a 7 mm na délku;
  • na dříku je proveden stejný řez, pouze zdola nahoru;
  • na vytvořených rákosích se odstraní tenká vrstva kůže (pomocí pinzety, čepele nebo nože se jich nedotýkejte rukama);
  • jazyky jsou vloženy do řezů, po kterých je spojení zabaleno fólií (dobře fixuje jemnou a křehkou stopku);
  • spojené rostliny jsou vysazeny v šálku s dezinfikovanou zeminou tak, aby zabalené fóliové místo bylo nejméně 1 cm od půdy;
  • po týdnu se nakrájíme na vrchol dýně a nakrájíme se na tmavý manganistan draselný;
  • kořen okurky je buď odstraněn, nebo ponechán (častěji než ne).

Po očkování je důležité umístit rostliny do vlhkého prostředí. K tomu jsou pokryty filmem, který udržuje první vlhkost v prvním týdnu po operaci. Nebo je každá rostlina pokryta průhlednou nádobou / lahví.

Split vakcína

Tato metoda je podobná výstřelu. Rozdíl je v tom, že první skutečný list v podnoží není odstraněn. Na jeho straně je ve stonku vytvořen zužující se řez asi 1,5 cm, na konci řezaného sazenice okurky je vytvořen klín stejného tvaru, po kterém je vložen do řezu a fixován fólií nebo sponou. V tomto případě je slupka nutně odstraněna z těch částí stonku stonků, které nebyly kříznuty klínem. Po očkování jsou rostliny pokryty sklenicemi nebo lahvemi.

Očkování okurky je velmi podobné očkování melounu, o kterém si můžete přečíst zde … Mimochodem můžete také očkovat melouny. Také dobře reagují na vyztužení silnou zásobou, dávají dřívější a hojnější výnosy, a to i při teplotách, které nejsou pro tuto plodinu příliš pohodlné.

Aby vakcína uspěla, je vhodné ji provést alespoň na tuctu párů rostlin. Zaprvé to zvýší šance na úspěch (některé jistě zakoření). Za druhé, v průběhu této lekce budete moci „dostat do toho ruku“. Pátá vakcína bude snazší, desátá – rychlejší a snazší a na dvacáté už se budete cítit jako skutečný profesionál.