Hnědé skvrny na plodech rajčat? Hniloba rajčete aneb jak zachránit úrodu
Pěstování rajčat je jednou z nejoblíbenějších zahrádkářských činností. Rajčata jsou chutná, bohatá na vitamíny a dají se využít v nespočtu receptů. Jenže mnohdy se zahrádkáři setkají s nepříjemným problémem – na plodech se objeví hnědé skvrny. Nejčastěji jde o známku tzv. hniloby květního konce rajčete, ale příčin může být více. Co tyto skvrny znamenají, jak jim předcházet a co dělat, když se objeví? Připravili jsme pro vás podrobný průvodce.

1. Jak poznat hnilobu na rajčatech
Hniloba rajčat se většinou projevuje jako tmavě hnědé až černé skvrny na spodní části plodu, tedy v místě, kde byl původně květ. Skvrny se postupně zvětšují, dužina se propadá a zasychá. Plod sice dozraje, ale jeho spodní část zůstane tvrdá, nevzhledná a často nepoživatelná.
Je důležité odlišit hnilobu od jiných chorob:
- Plíseň bramborová (Phytophthora infestans) – napadá listy a plody, na rajčatech se objevují nepravidelné hnědé fleky, které se rychle šíří.
- Alternáriová skvrnitost – tmavé kruhovité skvrny s koncentrickými kruhy, často na listech i stoncích.
- Fyzické poškození plodu – praskliny nebo otlačeniny, které mohou zhnědnout, ale nevznikají kvůli chorobě.
Rozpoznání je klíčové – jen tak víte, jak zasáhnout a předejít dalším ztrátám.
2. Nejčastější příčiny hnědých skvrn na rajčatech
Za hnilobu rajčat obvykle nemůže plíseň, jak se mnozí domnívají, ale nedostatek vápníku v plodu. To může mít několik příčin:
- Nerovnoměrná zálivka – rajčata potřebují pravidelný přísun vody, kolísání mezi přemokřením a suchem oslabuje příjem živin.
- Nedostatek vápníku v půdě – často u kyselých půd nebo při nadbytku dusíku a draslíku, které blokují příjem Ca.
- Příliš rychlý růst rostlin – při vysokých teplotách a přehnojení rostou rajčata tak rychle, že nestačí přijímat dostatek minerálů.
- Špatná struktura půdy – těžké, jílovité půdy nebo naopak velmi lehké písčité půdy nezadržují rovnoměrně vlhkost.
Důležité je vědět, že hniloba není nakažlivá choroba – nemůžete ji „chytit“ z jedné rostliny na druhou. Je to spíše fyziologická porucha způsobená podmínkami pěstování.

3. Prevence hniloby rajčat – jak předejít hnědým skvrnám
Prevence je vždy lepší než řešení následků. Pokud chcete zdravé a krásné plody, zaměřte se na tato opatření:
- Pravidelná zálivka – rajčata zalévejte méně často, ale vydatně, nejlépe ke kořenům, ne na listy.
- Mulčování – sláma, tráva nebo černá textilie pomůže udržet vlhkost v půdě.
- Vápnění půdy – při přípravě záhonu zapravte dolomitický vápenec nebo mletý vápenec.
- Listová výživa vápníkem – při prvních známkách hniloby lze aplikovat speciální postřiky s vápníkem (např. Wuxal Calcium, Kuprikol Ca).
- Správné hnojení – vyhněte se přehnojení dusíkem, raději používejte vyvážená hnojiva s mikroprvky.
- Odolné odrůdy – některé odrůdy rajčat jsou méně náchylné k hnilobě, vhodné je zvolit více typů a porovnat.
Právě kombinace těchto metod vám umožní minimalizovat riziko vzniku hnědých skvrn.
4. Jak postupovat, když už se hniloba objeví
Pokud se na vašich rajčatech už objevily hnědé skvrny, nezoufejte – pořád ještě můžete úrodu částečně zachránit:
- Odstraňte napadené plody – nemocné rajče už se nespraví, jen by zatěžovalo rostlinu.
- Upravte zálivku – zavlažujte pravidelně, bez extrémů sucha a přemokření.
- Dodejte vápník – použijte listový postřik s Ca, ideálně večer, aby se živiny lépe vstřebaly.
- Zkontrolujte půdu – pokud je příliš kyselá, proveďte vápnění.
- Podpořte celkové zdraví rostliny – dodejte draslík a hořčík, které podporují pevnost plodů.
Díky těmto opatřením sice ztracené plody nezachráníte, ale další úrodu můžete ochránit.

5. Přírodní prostředky proti hnilobě rajčat
Mnoho zahrádkářů dává přednost přírodním metodám. I ty mohou být účinné:
- Vaječné skořápky – rozdrcené skořápky zapravte do půdy, postupně uvolňují vápník.
- Dřevěný popel – obsahuje nejen Ca, ale i draslík a stopové prvky.
- Kopřivová jíchá – sice dodá hlavně dusík, ale v kombinaci s popelem podpoří vyváženou výživu.
- Syrovátka – obsahuje mléčné bakterie a trochu vápníku, lze ji ředit s vodou a použít jako postřik.
Tyto metody nejsou tak rychlé jako chemické přípravky, ale při pravidelném používání půdu obohacují a zlepšují vitalitu rostlin.
6. Další choroby a škůdci napodobující hnilobu rajčat
Ne všechny hnědé skvrny jsou způsobeny nedostatkem vápníku. Rajčata totiž napadají i další choroby a škůdci, jejichž projevy mohou být podobné:
- Plíseň bramborová – nejznámější nepřítel rajčat. Listy vadnou, objevují se na nich šedozelené a hnědé skvrny, plody zčernají a zahnívají.
- Alternáriová skvrnitost – hnědé skvrny s kruhovými soustřednými prstenci, napadá hlavně listy a stonky.
- Šedá hniloba (Botrytis cinerea) – tvoří šedý povlak na plodech, většinou při vlhkém počasí.
- Škůdci – svilušky a molice oslabují rostlinu, listy žloutnou a plody jsou náchylnější k chorobám.
Proto je vždy důležité udělat správnou diagnostiku – léčba hniloby vápníkem nepomůže, pokud jde o plíseň. V takovém případě musíte použít fungicid nebo přírodní postřik (např. odvar z přesličky nebo česneku).

7. Nejčastější chyby při pěstování rajčat
Mnoho začínajících pěstitelů dělá stále stejné chyby, které vedou k oslabení rostlin a následnému vzniku hniloby. Patří mezi ně:
- Přehnané zalévání – rajčata nemají ráda „mokré nohy“. Přílišná vlhkost v půdě brání dýchání kořenů a podporuje hnilobu.
- Zalévání na listy – voda na listech je ideálním prostředím pro plísně. Zalévejte pouze ke kořenům.
- Nadměrné hnojení dusíkem – sice podpoří rychlý růst, ale rostlina je slabší a náchylnější k chorobám.
- Nevhodné stanoviště – rajčata potřebují hodně slunce a vzdušné prostředí. Ve stínu a v uzavřených sklenících hůře prosperují.
- Nedostatek opory – rajčata by měla růst vyvázaná. Plody ležící na zemi jsou více ohroženy hnilobou a škůdci.
Pokud se těmto chybám vyhnete, výrazně zvýšíte šanci na zdravou a bohatou úrodu.
8. Jak správně hnojit rajčata, aby nehnila
Vyvážená výživa je základ. Rajčata mají vysoké nároky na živiny, ale ne každé hnojivo je vhodné.
Důležité živiny pro rajčata:
- Dusík (N): podporuje růst listů, ale v nadbytku škodí.
- Fosfor (P): podporuje zakořeňování a tvorbu květů.
- Draslík (K): zajišťuje pevnost plodů, zlepšuje chuť a odolnost.
- Vápník (Ca): brání hnilobě, posiluje buněčné stěny.
- Hořčík (Mg): důležitý pro fotosyntézu, bez něj listy žloutnou.
Tipy pro hnojení:
- Používejte hnojiva pro rajčata s vyváženým poměrem NPK a přídavkem Ca a Mg.
- Jednou týdně aplikujte tekuté hnojivo s mikroprvky.
- Při prvních plodech zařaďte draselná hnojiva, která podpoří zrání.
- Vyhněte se čerstvému hnoji, zvyšuje kyselost půdy a podporuje růst chorob.
Správným hnojením docílíte chutnějších a zdravějších plodů, které nepraskají a nelze u nich snadno pozorovat hnědé skvrny.
9. Pěstování rajčat ve skleníku vs. na zahradě
Každé prostředí má svá specifika a rizika.
Rajčata ve skleníku
- Výhody: chráněná před deštěm, rychlejší růst, delší sezóna.
− Nevýhody: vyšší vlhkost, riziko plísní, nutnost větrání.
Rajčata na zahradě
- Výhody: přirozenější prostředí, menší riziko plísní při dobrém proudění vzduchu.
− Nevýhody: vystavená dešti, větru a výkyvům teplot.
Ve skleníku je klíčové pravidelně větrat a kontrolovat vlhkost, zatímco venkovní rajčata ocení mulč a pravidelnou zálivku. Obě varianty mají smysl – záleží na vašich podmínkách.

10. Jak zachránit úrodu na poslední chvíli
Pokud už máte na rostlinách hnilobu a do sklizně zbývá jen pár týdnů, můžete zkusit několik triků:
- Odstraňte všechny napadené plody, aby rostlina směřovala energii do zdravých.
- Použijte rychle účinný listový postřik s vápníkem.
- Přihnojte draslíkem – pomůže rychlejšímu dozrávání.
- Pokud je to možné, rajčata skliďte dříve a nechte je dozrát v suchu doma.
I když už rostliny nebudou dokonalé, můžete stále zachránit velkou část úrody.
11. Lidové rady a zkušenosti zahrádkářů
Zahrádkáři si mezi sebou často předávají jednoduché, ale účinné tipy, jak bojovat proti hnědým skvrnám na rajčatech. Tyto rady sice nejsou vždy vědecky potvrzené, ale mnoho pěstitelů na ně nedá dopustit:
- Zalévání podzemní hadicí nebo PET lahví – aby se voda dostala přímo ke kořenům a nezasahovala listy.
- Přidání skořápek při výsadbě – rozdrcené vaječné skořápky pod kořeny dodávají rostlině vápník postupně po celou sezónu.
- Syrovátka nebo mléko na list – kromě vápníku obsahují i mléčné bakterie, které pomáhají potlačovat plísně.
- Přidání dřevěného popela – jemně zasypat povrch půdy kolem rostlin, dodává Ca a K.
- Omezení listů – odstranění spodních listů zlepšuje proudění vzduchu a omezuje vlhkost kolem rostliny.
Tyto jednoduché triky dokáží výrazně snížit riziko hniloby i dalších chorob.
12. Rajčata a klimatické změny: proč je problém častější
V posledních letech si mnoho pěstitelů všímá, že hnědé skvrny na rajčatech se objevují častěji než dříve. Důvodem jsou klimatické změny:
- Dlouhá období sucha střídající se s prudkými dešti – velké výkyvy vlhkosti narušují příjem vápníku.
- Horké letní dny – vysoké teploty urychlují růst, ale rostlina nestačí dopravit živiny do plodů.
- Nestabilní jarní počasí – chladné noci zpomalují růst kořenů, takže rostlina nemá dostatečný základ.
Klimatické změny tedy kladou větší důraz na zavlažovací systémy, mulčování a pravidelné přihnojování, protože rajčata už nejsou schopna spoléhat jen na přirozené podmínky.

13. Nejlepší odrůdy rajčat odolné proti hnilobě
I když žádná odrůda není úplně imunní, některé typy rajčat jsou méně náchylné na vznik hniloby. Patří mezi ně:
- ’Stupické polní rané’ – oblíbená česká odrůda, dobře snáší proměnlivé počasí.
- ’San Marzano’ – klasická italská odrůda na omáčky, odolnější proti praskání i hnilobě.
- ’Tornádo F1’ – hybrid s vysokým výnosem a pevnými plody.
- Cherry rajčata (např. ’Sweet 100’, ’Supersweet F1’) – menší plody jsou méně náchylné na hnilobu než velké masité typy.
Výběr odolnější odrůdy vám může ušetřit mnoho starostí a zajistit bohatou úrodu i bez intenzivních zásahů.
14. Shrnutí: jak se definitivně zbavit hnědých skvrn
Pokud chcete mít zdravá rajčata bez hniloby, myslete na tyto klíčové body:
- Pravidelná zálivka – vyhnout se extrémům sucha a přemokření.
- Dostatek vápníku – buď v půdě (vápnění, popel, skořápky), nebo formou listového hnojiva.
- Vyvážené hnojení – méně dusíku, více draslíku a mikroprvků.
- Prevence chorob – větrání skleníku, mulčování, odstraňování spodních listů.
- Odolné odrůdy – zvolit typ rajčat, který je méně náchylný k hnilobě.
Pokud tato pravidla dodržíte, hnědé skvrny na rajčatech se stanou minulostí.
Proč se dělají na rajčatech hnědé fleky?
Hnědé fleky na rajčatech mohou mít několik příčin. Nejčastěji jde o houbová onemocnění, fyziologické poruchy nebo problémy s výživou rostlin.
1. Plíseň bramborová (Phytophthora infestans)
- Nejznámější choroba rajčat, která dokáže zničit úrodu během několika dní.
- Na listech se objevují hnědé vodnaté skvrny, které postupně zasychají.
- Plody dostávají hnědé, tvrdé skvrny, nejčastěji u stopky.
- Nejvíce škodí při vlhkém počasí.
2. Alternáriová skvrnitost (Alternaria solani)
- Projevuje se kulatými hnědými skvrnami se soustřednými kruhy na listech.
- Plody mohou být napadeny u stopky i na povrchu.
- Často se šíří při vyšších teplotách a vlhku.
3. Hniloba špičky plodu (tzv. blossom end rot)
- Fyziologická porucha způsobená nedostatkem vápníku.
- Na spodní části rajčete se objeví hnědočerná skvrna, která se postupně rozšiřuje.
- Nejčastěji vzniká při nepravidelné zálivce.
4. Sluneční úpal
- Pokud jsou plody vystaveny přímému ostrému slunci, mohou se objevit hnědé, zaschlé skvrny.
- Není to choroba, ale fyziologické poškození.
Prevence a řešení:
- Včasné větrání skleníku, střídání plodin, pravidelná kontrola rostlin.
- Použití preventivních postřiků proti plísním.
- Dostatek vápníku a pravidelná zálivka.
Jak se projevuje přehnojení rajčat?
Přehnojení je častá chyba pěstitelů, kteří chtějí svým rostlinám dopřát co nejvíce živin. Bohužel, u rajčat platí, že „méně je někdy více“.
Typické příznaky přehnojení:
- Příliš bujný růst listů – rostlina vytváří hodně zelené hmoty, ale málo květů a plodů.
- Tmavě zelené, křehké listy – typický znak nadbytku dusíku.
- Zakroucené a zdeformované listy – mohou ukazovat na přebytek draslíku.
- Žloutnutí špiček listů – nadbytek fosforu.
- Slabé kvetení a opadávání květů – přehnojení brání správné tvorbě plodů.
Proč je přehnojení nebezpečné?
- Přebytek dusíku zpomaluje zrání rajčat.
- Nadbytek hnojiv zhoršuje příjem jiných minerálů (např. vápníku a hořčíku).
- Příliš mnoho hnojiva může spálit kořeny.
Jak předejít přehnojení:
- Dodržovat doporučené dávky hnojiva.
- Hnojit postupně a pravidelně, ne nárazově.
- Používat hnojiva speciálně určená pro rajčata.
- Pozor na kombinaci hnojení s organickými látkami (hnůj, kompost).

Co chybí rajčatům, když černají?
Černání rajčat je varovným signálem, že rostlina trpí buď nemocí, nebo nedostatkem důležitých prvků.
1. Nedostatek vápníku
- Nejčastější příčina černání špiček plodů.
- Vzniká při nepravidelném zalévání nebo v kyselé půdě.
- Řešení: přidat vápník (vápenný dolomit, speciální hnojiva).
2. Nedostatek draslíku
- Plody zůstávají malé, tvrdé a mají tmavé skvrny.
- Listy se mohou kroutit.
- Řešení: přidat draselné hnojivo (např. síran draselný).
3. Choroby
- Černé skvrny mohou být způsobeny plísní, alternárií nebo bakteriálními chorobami.
- Prevence spočívá v ochraně rostlin postřiky a střídáním plodin.
4. Nadměrná vlhkost
- Příliš časté zalévání nebo deštivé období může způsobit praskání a černání plodů.
- Řešení: zalévat méně často, ale vydatně.
Proč hnědnou listy rajčat?
Hnědnutí listů je jedním z prvních příznaků, že s rostlinou není něco v pořádku.
Možné příčiny hnědnutí listů:
- Plíseň bramborová – hnědé, nepravidelné skvrny, listy rychle odumírají.
- Sucho a přímé slunce – listy hnědnou od špiček a zasychají.
- Přehnojení dusíkem – listy se mohou stáčet a hnědnout.
- Nedostatek živin (hořčíku, vápníku, draslíku) – listy postupně žloutnou a hnědnou.
- Škůdci (molice, svilušky, mšice) – vysávají šťávy z listů, které hnědnou a kroutí se.
Jak problém řešit:
- Zalévat pravidelně a vyhýbat se přelití.
- Používat vyvážená hnojiva.
- Kontrolovat rostliny na výskyt škůdců.
- Provádět preventivní postřiky proti plísním.
15. Závěr
Hnědé skvrny na plodech rajčat jsou problém, se kterým se setkává téměř každý pěstitel. I když na první pohled vypadají jako nebezpečná choroba, ve většině případů jde o nedostatek vápníku a nepravidelnou zálivku. Dobrou zprávou je, že hniloba není nakažlivá a správnými postupy se jí dá úspěšně předcházet.
Pokud tedy chcete bohatou úrodu krásných a chutných rajčat, myslete na prevenci – pravidelně zalévejte, dopřejte rostlinám dostatek živin, větrejte skleník a nenechte rajčata zbytečně trpět. Jen tak si budete moci vychutnat čerstvá, šťavnatá rajčata přímo z vaší zahrady.
Časté dotazy k hnilobě rajčat
1. Dá se hniloba rajčat jíst?
Ne, napadené části rajčete jsou tvrdé a nepoživatelné. Zdravou část plodu lze někdy použít, ale doporučuje se hnilobou zasažené rajče raději vyhodit.
2. Může se hniloba přenést na jiné rostliny?
Ne, hniloba není nakažlivá choroba. Je to fyziologická porucha způsobená špatnými podmínkami pěstování.
3. Pomůže, když rajčata posypu vápnem?
Suchý vápenný prach na povrchu půdy většinou nestačí. Účinnější je dolomitický vápenec nebo listové hnojivo s Ca.
4. Jak rychle účinkuje postřik s vápníkem?
Listové hnojivo s vápníkem účinkuje během několika dnů, ale je třeba aplikaci opakovat.
5. Jak poznám, že nejde o hnilobu, ale o plíseň?
Plíseň se šíří na listech a plodech nepravidelnými skvrnami a často je doprovázena povlakem. Hniloba postihuje jen spodní část plodu.