Úvod do světa jahod z Radčic
Proč jsou jahody z Radčic tak oblíbené?
V době, kdy je nabídka jahod na trhu obrovská, se jahody z Radčic dokázaly odlišit – a právem si získaly srdce stovek zákazníků z celé Plzně i širšího okolí. Jejich oblíbenost nespočívá pouze v chuti, ale v celé filozofii, která za jejich pěstováním stojí. Lidé dnes hledají kvalitu, čerstvost, původ a především důvěru. A přesně to farma v Radčicích nabízí.
Radčické jahody jsou pěstovány bez použití chemických postřiků, v půdě bohaté na živiny, a se šetrným přístupem k přírodě. Jsou sbírány ručně, zpravidla ve stejný den, kdy jsou prodávány – to zaručuje jejich maximální čerstvost a šťavnatost. Když si přivoníte k misce plné čerstvých jahod z této farmy, okamžitě pochopíte, proč jsou tak oblíbené. Intenzivní vůně, sytě červená barva a výjimečná chuť bez jakýchkoli chemických tónů jsou důvodem, proč zákazníci rok co rok přicházejí znovu.
Dalším aspektem je přístup farmářů – otevřená komunikace, vstřícnost k zákazníkům a pravidelné informace na sociálních sítích zvyšují důvěru. Mnoho zákazníků dokonce tvrdí, že „koupit jahody v Radčicích je jako jít si je utrhnout na vlastní zahradu“. Tato důvěra a loajalita zákazníků jsou výsledkem poctivé práce a dlouhodobé konzistence.
Tradice pěstování v Plzeňském kraji
Radčice nejsou v pěstování jahod žádným nováčkem. Oblast kolem Plzně má dlouhou historii zemědělství, přičemž právě drobné pěstování ovoce – zejména jahod – bylo vždy přirozenou součástí místní krajiny. Už v době první republiky byly okolní vesnice známy produkcí ovoce a zeleniny, a pěstování jahod zde má hluboké kořeny.
Tradiční odrůdy se dědily z generace na generaci, stejně jako techniky a zkušenosti, které nelze naučit přes noc. Co činí jahody z Radčic výjimečnými, je kombinace těchto letitých zkušeností s moderním přístupem k ekologii a péči o půdu. Farma v Radčicích navazuje na tuto tradici a přenáší ji do 21. století – stále ruční sklizeň, lokální prodej, ale zároveň inovace v oblasti zavlažování, přirozené ochrany rostlin a půdní regenerace.
Navíc, díky mírnému klimatu a dobrému slunečnímu svitu, má Plzeňsko vynikající podmínky pro pěstování plodin jako jsou jahody. Kombinace bohaté zeminy a pečlivé kultivace dává vzniknout plodům, které nejen dobře vypadají, ale především výtečně chutnají.
Historie jahodářství v Radčicích
Odkud se vzalo místní pěstování?
Historie pěstování jahod v Radčicích sahá několik desetiletí zpět. Začátky nebyly jednoduché – původně se jednalo o menší zahrádkářské výsadby, kdy místní rodiny pěstovaly jahody pro vlastní potřebu nebo drobný prodej na trzích. První větší farma vznikla až v 80. letech, kdy došlo ke spojení několika nadšenců, kteří se rozhodli zaměřit výhradně na jahody.
Pěstování bylo zpočátku závislé na tradičních metodách – bez zavlažovacích systémů, s ručním okopáváním a velmi omezeným množstvím sadby. Přesto si tyto jahody velmi rychle získaly popularitu. Hlavním důvodem byla chuť, která u plodů z velkovýroby prostě chyběla. Postupem let se farma rozrůstala a získávala nové zkušenosti i vybavení.
Dnes je radčická farma moderním podnikem, který si ale zachoval původní hodnoty. Historie zde není jen minulostí – je to základ, na kterém se staví každá nová sezóna. A právě to dává jahodám z Radčic jedinečný charakter.
Vývoj farmy a přístup k ekologii
Farma v Radčicích prošla za posledních 20 let velkou proměnou. Z malého rodinného podniku se stala respektovaná lokální značka, která si zakládá na kvalitě a odpovědném přístupu. Ekologické zemědělství není jen marketingový pojem – v Radčicích jde o každodenní praxi.
Jedním z hlavních cílů farmy je minimální dopad na životní prostředí. To zahrnuje šetrné zacházení s půdou, používání přírodních hnojiv, kompostování rostlinných zbytků a hlavně nepoužívání chemických pesticidů. Díky tomu jsou radčické jahody nejen chutné, ale také bezpečné a zdravé pro konzumaci, což ocení především rodiny s dětmi.
Kromě samotné produkce se farma věnuje i vzdělávání veřejnosti. Během sezóny pořádá dny otevřených dveří, kdy se lidé mohou přijít podívat na celý proces pěstování. Vysvětluje principy ekologického farmaření, ukazuje půdní strukturu i zavlažovací systémy, a vytváří tak důvěru i povědomí o tom, co vlastně jíme.
Tento přístup není jen příkladem správné praxe, ale inspirací pro ostatní malé farmáře i zákazníky, kteří si uvědomují důležitost zdravých a poctivých potravin.
Kvalita a chuť, kterou poznáte
Co odlišuje Radčické jahody od ostatních?
V dnešní době plné potravin z velkovýroby je stále těžší najít něco, co má opravdu „domácí chuť“. Právě to ale radčické jahody mají. Už na první pohled je patrné, že tyto jahody nejsou jako ostatní. Mají výrazně sytou barvu, rovnoměrný tvar a hlavně – když je ochutnáte, ucítíte rozdíl. Nejsou vodnaté ani mdlé. Jsou šťavnaté, sladké a voní tak, jak mají jahody doopravdy vonět.
Co za tím stojí? Především pečlivý výběr odrůd. Farma si dává záležet na tom, aby pěstovala jen takové druhy jahod, které se hodí pro lokální podmínky a mají ideální chuťové vlastnosti. Navíc zde nedochází k umělému dozrávání nebo chemické úpravě – jahody zrají přirozeně na slunci, což je poznat na první kousnutí.
Další výhodou je krátký řetězec od sklizně ke stolu. Jahody jsou sbírány ráno a už během dopoledne se prodávají – čerstvější to být nemůže. V obchodech často najdete jahody, které cestovaly stovky kilometrů a strávily dny ve skladech. Radčické jahody tuto cestu nemají – rostou pár kilometrů od Plzně a dostanou se k vám ještě ten samý den.
Nakonec, jde i o lidský faktor. Jahody jsou zde sbírány ručně, s péčí a respektem. Každý plod projde rukama zkušeného pracovníka, což zaručuje, že se do prodeje dostanou jen ty nejlepší kusy.
Jak se pečuje o každou sazenici?
Za kvalitní jahodou se skrývá mnohem víc než jen slunce a voda. Péče o sazenice v Radčicích je proces, který začíná už na podzim, kdy se připravuje půda pro jarní výsadbu. Pěstitelé zde pracují s přírodními metodami, aby zaručili zdravý růst a vysoký výnos bez použití chemikálií.
Základem je kvalitní kompost a organická hnojiva, která obohacují půdu o důležité živiny. Pole se pravidelně obdělávají, provzdušňují a sleduje se jejich vlhkost. Zavlažování probíhá kapénkově – to znamená, že každá sazenice dostane přesně tolik vody, kolik potřebuje, bez zbytečného plýtvání.
Pěstitelé pravidelně kontrolují stav rostlin – sledují listy, květy i plody, aby včas odhalili případné choroby nebo škůdce. A místo chemických postřiků používají přírodní prostředky – například výluhy z kopřiv, mátu nebo česnek, které mají repelentní účinky.
Na jaře se sazenice pečlivě sází a zakrývají netkanou textilií, která je chrání před mrazem a škůdci. Jakmile rostliny zesílí, textilie se odstraní a začíná růst. Každý den je věnován kontrole, péči a zalévání. A jakmile začnou dozrávat první plody, vše se připravuje na sběr.
Je to proces, který vyžaduje čas, trpělivost a zkušenosti. Ale právě díky tomu mají radčické jahody tu výjimečnou kvalitu, kterou si zákazníci tolik oblíbili.
Sezóna a nabídka – kdy a jak koupit
Samosběr – jak to funguje?
Jedním z nejpopulárnějších způsobů, jak získat jahody z Radčic, je samosběr. Tento model nejen šetří peněženku, ale nabízí i zážitek, na který budete dlouho vzpomínat. Především rodiny s dětmi si tento způsob oblíbily – je to kombinace čerstvého ovoce, pobytu na čerstvém vzduchu a příjemně stráveného dopoledne.
Farma každý rok vyhlašuje termíny samosběru, které závisí na počasí a zralosti plodů. Obvykle začínají koncem května a pokračují po celý červen. Návštěvníci se nemusí registrovat – stačí dorazit na pole, kde vás pracovníci nasměrují na konkrétní řádky.
Dostanete buď vlastní košík, nebo si můžete přinést nádobu z domu. Na konci sběru se úroda zváží a zaplatí – ceny bývají velmi výhodné oproti obchodům. Kromě toho je k dispozici i občerstvení a základní zázemí, což celý zážitek zpříjemní.
Nejlepší je dorazit hned ráno – nejen kvůli menším davům, ale i kvůli čerstvosti. Plody jsou tehdy šťavnaté, voňavé a snadno se sbírají. Mnoho lidí si z pole odnáší několik kilogramů – nejen na okamžité snědení, ale i na marmelády nebo zamražení.
Samosběr z Radčic je tedy nejen praktický, ale i zábavný. A navíc – jak často si dnes můžete utrhnout jahodu přímo ze záhonu?
Prodej ze dvora a kde koupit
Pokud nemáte čas nebo chuť jít na pole, nezoufejte. Farma v Radčicích provozuje i prodej ze dvora. Každý den během sezóny (většinou od května do konce června) si zde můžete zakoupit čerstvé jahody, už natrhané a připravené k odnesení.
Stánek najdete přímo u vstupu na farmu – je označený, snadno přístupný autem i pěšky. Jahody jsou prodávány po kilogramech nebo v menších baleních, ideálních pro okamžitou konzumaci. Prodej probíhá zpravidla od ranních hodin do vyprodání zásob, takže platí jednoduché pravidlo – čím dřív přijdete, tím větší výběr budete mít.
Pro aktuální informace o otevírací době, cenách a dostupnosti doporučujeme sledovat Facebook nebo web farmy. Často zde najdete i informace o speciálních nabídkách – například domácí džemy, sirupy nebo možnost objednávky většího množství pro zavařování.
A pokud nejste přímo z Radčic, nemusíte se bát. Farma dodává jahody i do vybraných lokálních obchodů a farmářských trhů v Plzni a okolí. Vždy však platí, že nejlepší a nejčerstvější nabídku dostanete přímo na místě.
Zdravotní přínosy konzumace čerstvých jahod
Vitamíny a minerály v jahodách
Jahody nejsou jen chutné ovoce, ale také nutriční bomba, kterou byste měli pravidelně zařazovat do svého jídelníčku. Plody z Radčic jsou díky čerstvosti a šetrnému způsobu pěstování výjimečně bohaté na přírodní vitamíny a minerály. Pojďme se podívat, co všechno obsahují – a proč vám to může pomoci cítit se lépe.
Především je třeba zmínit vitamín C – jahody ho obsahují více než pomeranče! Jedna porce (cca 100 g) pokryje denní doporučenou dávku tohoto důležitého antioxidantu, který posiluje imunitní systém, zlepšuje vstřebávání železa a podporuje zdraví pokožky.
Dále jahody obsahují:
- Kyselinu listovou (vitamín B9) – důležitou pro těhotné ženy a správnou funkci mozku.
- Mangan – klíčový minerál pro zdravé kosti a metabolismus.
- Draslík – pomáhá udržovat rovnováhu elektrolytů, snižuje krevní tlak a chrání srdce.
- Vlákninu – podporuje trávení, reguluje hladinu cukru v krvi a pomáhá při hubnutí.
Navíc jsou jahody nízkokalorické – na 100 g mají přibližně 32 kalorií, což z nich činí skvělou volbu pro zdravou svačinu. Neobsahují tuky ani cholesterol a díky vysokému obsahu vody hydratují tělo.
Radčické jahody, které nejsou ošetřeny chemicky, mají navíc vyšší obsah přírodních antioxidantů. Tyto látky bojují proti volným radikálům, chrání buňky před poškozením a působí protizánětlivě.
Takže až příště sáhnete po misce jahod, pamatujte: nejde jen o chuť, ale i o zdraví.
Proč jsou jahody skvělé pro imunitu?
V době, kdy se více než kdy jindy mluví o posilování imunity, je dobré vědět, že příroda nabízí skvělého pomocníka – jahody. A ne jen tak ledajaké. Radčické jahody, které nejsou chemicky ošetřeny, mají díky přirozenému pěstování vysoký obsah přírodních bioaktivních látek, které pomáhají chránit tělo před nemocemi.
Jak už bylo řečeno, vitamín C hraje v imunitním systému zásadní roli. Pomáhá bílým krvinkám v boji proti infekcím, zrychluje hojení ran a působí jako silný antioxidant. Pravidelná konzumace jahod v sezóně tak může přispět k celkové obranyschopnosti organismu – a navíc chutná daleko lépe než tabletky z lékárny.
Jahody dále obsahují:
- Polyfenoly a flavonoidy, které mají protizánětlivý a antivirový účinek.
- Kvercetin, látku známou pro své antialergenní účinky.
- Anthokyany, které podporují srdce, cévy a mozek.
Kombinace těchto látek dělá z jahod „superpotravinu“, která je přirozená, chutná a zdravá zároveň. Zvláště vhodné jsou pro děti, seniory a každého, kdo chce posílit svou obranyschopnost.
Ať už je konzumujete čerstvé, v koktejlech, salátech, nebo jako součást zdravých dezertů – vaše tělo vám poděkuje. V sezóně se doporučuje jíst alespoň jednu misku jahod denně. A nejlépe z Radčic – protože čím čerstvější, tím účinnější.
V dnešním uspěchaném světě je snadné sáhnout po ovoci z regálu supermarketu. Ale když si dáte tu práci a vyrazíte do Radčic, poznáte skutečný rozdíl. Nejde jen o chuť – jde o přístup, poctivost, tradici a vztah k přírodě. Jahody z Radčic nejsou anonymním produktem. Jsou výsledkem práce lidí, kteří milují to, co dělají.
Při každém kousnutí cítíte nejen sladkost plodu, ale i péči, se kterou byl vypěstován. Farma v Radčicích nabízí nejen jahody, ale i zážitek – možnost samosběru, kontakt se zemědělci, čerstvost, která se nedá nahradit.
Ať už jste místní obyvatel Plzně nebo přijedete z dálky, věřte, že návštěva této farmy stojí za to. Dopřejte si kvalitu, kterou poznáte hned. A nezapomeňte – skutečné jahody rostou na slunci, v zemi a s láskou. A přesně takové najdete v Radčicích.
Udržitelný přístup k pěstování jahod v Radčicích
- Bez chemie a pesticidů – pravda nebo marketing?
- Jak funguje ekologické hospodaření na farmě?
Radčické jahody nejsou jen lahodné na chuť, ale také pěstované s ohledem na přírodu. V dnešní době, kdy zákazníci stále více sledují původ potravin a podmínky jejich produkce, se farma v Radčicích rozhodla jít cestou udržitelnosti. A ne, není to jen hezké slovo pro reklamu. Místní pěstitelé opravdu dbají na to, aby při pěstování jahod nezatěžovali půdu ani okolní ekosystém.
Největší výhodou ekologického pěstování je absence chemických postřiků. Jahody zde rostou bez syntetických pesticidů a herbicidů, což z nich činí zdravější alternativu ke klasickým produktům z velkovýroby. Používají se organická hnojiva, přirozené prostředky proti škůdcům a také rotační systém výsadby, který pomáhá zachovávat úrodnost půdy.
Navíc farma spolupracuje s místními odborníky na ekologii a neustále sleduje nové trendy v oblasti udržitelného zemědělství. Dešťová voda je sbírána do retenčních nádrží a využívána pro zavlažování. Minimalizace odpadu a recyklace jsou samozřejmostí.
Pro spotřebitele to znamená jediné – když si koupíte jahody z Radčic, víte, že podporujete nejen kvalitní českou produkci, ale i udržitelnou budoucnost.
Proč si lidé vybírají právě jahody z Radčic?
- Recenze a zkušenosti zákazníků
- Srovnání s jinými regiony
Možná si říkáte: „V čem jsou tyhle jahody jiné než ty z obchodu?“ Odpověď najdete u těch, kteří je pravidelně kupují. Lidé z Plzně a okolí si Radčické jahody doslova zamilovali. Důvod? Kombinace čerstvosti, chuti a důvěry v místní farmáře.
Zákazníci často chválí šťavnatost, sladkost a intenzivní aroma jahod. To je dáno nejen správnou odrůdou, ale především čerstvostí – jahody jsou sklizeny ráno a ještě ten den se dostávají ke spotřebiteli. Žádné dlouhé skladování, žádné chemické úpravy.
Kromě toho je velkým plusem i možnost samosběru, kdy si lidé mohou sami natrhat plody, které si odnesou domů. Tento osobní kontakt se zemí a farmou je pro mnoho lidí velmi hodnotný zážitek. Děti milují dobrodružství na poli, dospělí ocení klidný víkend v přírodě.
Ve srovnání s jahodami ze supermarketu mají Radčické mnohem vyšší kvalitu, jsou lokální, bez konzervantů a přirozeně chutné. Tohle je typ ovoce, které má duši – a to se prostě pozná.
Tipy na uchování a zpracování jahod
- Jak skladovat jahody, aby vydržely déle?
- Recepty, které musíte vyzkoušet
Koupili jste si košík plný jahod z Radčic a přemýšlíte, jak je co nejlépe využít? Tady je pár osvědčených tipů, které vám pomohou prodloužit jejich životnost a využít je na maximum.
Prvním pravidlem je – nikdy jahody nemyjte hned po nákupu, pokud je nebudete ihned konzumovat. Vlhkost urychluje jejich kazení. Nejlépe je uchovávejte v lednici, rozprostřené v jedné vrstvě na papírovém ubrousku, který nasaje přebytečnou vlhkost. Ať už máte klasickou plastovou misku, nebo košík z pole, vždy dbejte na dobré proudění vzduchu.
Pokud plánujete delší uchování, skvělým řešením je zamrazení. Jahody nakrájejte, rozložte na tác a nechte zamrazit jednotlivě, aby se neslepily. Poté je přesuňte do sáčku nebo krabičky a uchovávejte v mrazáku – ideální na smoothie nebo pečení.
A co s čerstvými? Vyzkoušejte domácí jahodový džem, nepečený cheesecake s jahodovým pyré, jahodovou limonádu nebo klasické jahody se šlehačkou. Fantazii se meze nekladou a chuť vás odmění.
Kam za jahodami v Radčicích?
- Adresa, otevírací doba a kontakty
- Možnosti dopravy a parkování
Farma v Radčicích se nachází kousek od centra Plzně, takže se k ní snadno dostanete autem, na kole i MHD. Přesná adresa je:
Jahody Radčice – Farma Novákovi
Radčice 112
Plzeň 3 – Radčice
PSČ: 330 08
Otevírací doba se může lišit podle sezóny, ale standardně bývá:
Pondělí – Neděle: 8:00 – 18:00 (během sklizně)
Nejaktuálnější informace najdete na jejich Facebook stránce nebo webu, kde jsou pravidelně zveřejňovány informace o samosběru a dostupnosti.
Na místě je zajištěno parkování zdarma, a pro cyklisty je zde i stojan na kola. Pokud dorazíte MHD, nejbližší zastávka „Radčice“ je vzdálena asi 300 metrů od farmy.
Jak podpořit lokální farmu a proč na tom záleží
- Význam lokální ekonomiky
- Vliv na životní prostředí a komunitu
Kupování lokálních produktů jako jsou jahody z Radčic není jen o chuti, ale hlavně o podpoře komunity. Když si koupíte ovoce přímo od farmáře, vaše peníze zůstávají v regionu. Pomáháte tak vytvářet pracovní místa, podporujete tradiční řemesla a snižujete uhlíkovou stopu díky kratší dopravní trase.
Lokální produkce také podporuje diverzitu plodin, udržuje zemědělskou krajinu a napomáhá ekologické rovnováze. Navíc víte, kdo za produktem stojí. Má to tvář, příběh a důvěru.
Radčická farma není velkovýrobna – je to místo, kde se spojuje láska k půdě, respekt k přírodě a poctivá práce. A právě taková místa si zaslouží naši pozornost.
Jak probíhá samosběr jahod v Radčicích?
- Praktické informace pro návštěvníky
- Co si s sebou vzít a na co si dát pozor
Samosběr jahod je nejen skvělý způsob, jak získat čerstvé a levné ovoce, ale také oblíbený rodinný zážitek. V Radčicích patří k tradici a každoročně přiláká stovky lidí z okolí. Ale jak vlastně probíhá?
Vše začíná jednoduchým příjezdem na farmu, kde vás pracovníci navedou na konkrétní pole určené pro sběr. Dostanete košík nebo si můžete přinést vlastní nádobu. Cena se určuje podle hmotnosti – obvykle se platí za kilogram natrhaných jahod, přičemž ceny jsou velmi příznivé v porovnání s běžnými obchody.
Je dobré dorazit hned ráno, kdy jsou jahody nejčerstvější a pole ještě nejsou přeplněná. Na místě je k dispozici parkování, toalety i malé občerstvení. Některé dny nabízí farma i domácí sirupy nebo džemy k zakoupení.
Co si vzít s sebou?
- Pohodlné oblečení a obuv (pole může být blátivé)
- Klobouk nebo kšiltovku (slunce umí být ostré)
- Ochranný krém a vodu (hydratace je důležitá)
- Vlastní nádoby na jahody (pokud nechcete platit za košík)
Na co si dát pozor?
- Respektujte pravidla farmy a pokyny personálu
- Netrhejte přezrálé nebo poškozené plody
- Dávejte pozor na děti, aby nepoškodily záhony
Celý zážitek trvá obvykle 30–60 minut a kromě skvělých jahod si odvezete i dobrý pocit z čerstvého vzduchu a lokální podpory.
Nejčastější odrůdy pěstované v Radčicích
- Sladké, šťavnaté, nebo spíše pevnější?
- Výběr odrůd podle chuti a využití
V Radčicích se nepěstují jen tak nějaké jahody. Pěstitelé tu velmi pečlivě vybírají odrůdy, které nejlépe odpovídají půdním podmínkám, klimatu a samozřejmě i chuťovým preferencím zákazníků.
Nejčastěji se zde setkáte s těmito odrůdami:
- Elsanta – klasika mezi jahodami. Pevná, lesklá a velmi sladká. Skvělá na prodej i přímou konzumaci.
- Sonata – mírně jemnější chuť, výborná do dezertů, šťavnatá a středně pevná.
- Korona – velké plody s tmavě červenou barvou a intenzivní chutí. Vhodná na marmelády a pečení.
- Clery – jedna z nejranějších odrůd. Vynikající chuť a vůně, často první, kterou si zákazníci odnesou ze samosběru.
- Jive – odrůda s vysokým výnosem a dlouhou trvanlivostí. Hodí se i k přepravě.
Každá odrůda má své specifikum – některá se hodí víc na džemy, jiná na mražení nebo přímou konzumaci. Díky široké nabídce si každý zákazník v Radčicích najde to své.
Na farmě vám navíc rádi poradí, která jahoda bude nejlepší právě pro vás. Ať už máte rádi klasicky sladkou chuť, nebo raději něco s lehkým kyselým nádechem, výběr je pestrý.
Kdy začíná sezóna jahod v Radčicích?
- Průběh sezóny měsíc po měsíci
- Jak sledovat aktuální dostupnost sběru?
Sezóna jahod je relativně krátká, ale o to intenzivnější. V Radčicích obvykle začíná už v druhé polovině května a trvá přibližně do konce června – podle počasí a konkrétního roku.
Květen:
Na konci května začíná sběr nejranějších odrůd, jako je Clery. Jahody jsou čerstvé, malé a velmi aromatické. Samosběr bývá omezen na několik dní v týdnu podle dostupnosti.
Červen:
To je hlavní sezóna. V tomto měsíci jsou pole plná, výběr odrůd nejširší a ceny nejpříznivější. Doporučuje se včas sledovat oznámení o samosběru – především o víkendech bývá velký zájem.
Červenec:
Obvykle je už po sezóně, ale některé pozdní odrůdy mohou dozrávat i v tomto měsíci. Farma obvykle nabízí poslední várky formou prodeje ze dvora.
Pro aktuální informace doporučujeme sledovat Facebook profil nebo webové stránky farmy. Zde najdete přesné dny a časy samosběru, informace o cenách i odrůdách. Některé roky bývají sezónní rozdíly v řádu týdnů, takže se opravdu vyplatí mít přehled.
Tipy na výlet: Co navštívit v okolí Radčic po sběru jahod?
- Přírodní krásy Plzně a okolí
- Kde si dát dobrý oběd nebo kávu?
Když už se vydáte na jahody do Radčic, proč si neudělat celý den plný zážitků? Okolí totiž nabízí spoustu možností, jak si užít volný čas.
Příroda a procházky:
- Bolevecké rybníky – skvělé místo na procházku nebo piknik, ideální i s dětmi.
- Park Homolka – krásný městský park na protažení po sběru.
- Cyklostezky v okolí Radčic – perfektní pro cyklisty, kteří chtějí spojit sport a relax.
Kde se najíst:
- Restaurace U Matoušků (Plzeň-Radčice) – tradiční česká kuchyně jen pár minut od farmy.
- Kavárna Café Regner – skvělé místo na výbornou kávu a domácí dezerty v centru Plzně.
- Plzeňský Prazdroj – a pokud máte chuť na pivo, pivovar s prohlídkou a restaurací je povinnost.
Kombinace sběru čerstvých jahod a výletu po okolí je ideální způsob, jak si užít letní den v Plzeňském kraji.
Recept na domácí jahodový džem z Radčic
- Jednoduchý postup krok za krokem
- Tipy pro trvanlivost a chuť
Domácí jahodový džem je jedním z nejlepších způsobů, jak si uchovat chuť léta i na zimu. A když máte čerstvé jahody z Radčic, kvalita výsledného džemu je zaručena. Je to jednoduché, chutné a hlavně poctivé.
Ingredience:
- 1 kg čerstvých jahod
- 500 g želírovacího cukru (poměr 2:1)
- šťáva z 1 citronu
- volitelně: vanilkový lusk nebo kapka rumu pro aroma
Postup:
- Jahody omyjte, zbavte stopek a nakrájejte na menší kousky.
- Dejte je do velkého hrnce a zasypte želírovacím cukrem. Přidejte citronovou šťávu.
- Přiveďte k varu a vařte asi 10–15 minut. Občas promíchejte a sbírejte pěnu.
- Pro jemnější strukturu můžete směs rozmixovat tyčovým mixérem.
- Ještě horký džem nalijte do sterilizovaných sklenic, zavřete a otočte dnem vzhůru na 5 minut.
Tipy:
- Přidáním vanilky získá džem delikátní chuť.
- Kapka rumu na povrchu prodlouží trvanlivost.
- Džem skladujte na chladném a tmavém místě, ideálně ve spíži.
S tímto receptem vytvoříte něco, co nejen skvěle chutná, ale i krásně voní. Ideální na pečivo, palačinky nebo jako základ do dortů.
Závěr: Proč jsou jahody z Radčic tím nejlepším letním požitkem
Jahody Radčice nejsou jen obyčejné ovoce. Jsou symbolem poctivého českého zemědělství, tradice, udržitelnosti a především výjimečné chuti. Každý, kdo je jednou ochutná, pozná rozdíl – sladké, šťavnaté a čerstvé, jako byste si je právě utrhli z vlastní zahrady.
Samosběr, prodej ze dvora, ekologický přístup, důvěra zákazníků – to vše dělá z Radčic ideální místo pro nákup těch nejlepších jahod v Plzeňském kraji. Ať už jste milovník ovocných dezertů, zastánce lokálního nakupování, nebo si jen chcete zpříjemnit víkend výletem, jahody z Radčic vás nezklamou.
Podpořte místní farmu, užijte si čerstvou chuť léta a objevte kouzlo toho, co znamená „české a domácí“.
Nejčastější dotazy
1. Kdy přesně začíná sezóna jahod v Radčicích?
Sezóna obvykle začíná v polovině května a trvá do konce června, ale záleží na počasí. Doporučujeme sledovat sociální sítě farmy pro aktuální info.
2. Musím se na samosběr předem registrovat?
Většinou není nutná rezervace, ale ve dnech s vysokým zájmem může být kapacita omezena. Informace jsou vždy uvedeny online.
3. Kolik stojí jahody ze samosběru?
Cena se pohybuje mezi 60–90 Kč/kg podle sezóny a dostupnosti. Farma zveřejňuje aktuální ceny na svých stránkách.
4. Je farma vhodná i pro děti?
Ano! Děti samosběr milují a je to pro ně zábavný a poučný zážitek.
5. Můžu platit kartou?
Většinou se preferuje platba v hotovosti, ale některé dny bývá dostupný i mobilní terminál. Je lepší mít hotovost s sebou.
