Úvod
Stolování není jen o konzumaci jídla, je to umění. Jak správně držet příbor je klíčovým prvkem této dovednosti. V tomto článku vám přineseme užitečné tipy a rady, jak se stát mistrem stolování a ohromit své hosty grácií a elegancí.
Jaký je správný způsob držení příboru?
Držení příboru
Držení příboru není jen mechanická záležitostí; vyžaduje eleganci a preciznost. Existují dvě hlavní metody držení příboru: evropský a americký způsob.
Evropský způsob
Evropský způsob držení příboru zahrnuje:
- Videčkem nahoru: Držte nůž s videčkem směřujícím nahoru.
- Palec a ukazováček: Palec a ukazováček se dotýkají násady nůžky, zatímco třetí prst stabilizuje rukojeť.
- Víceúčelovost: Tento způsob umožňuje snadný přechod mezi příborem a sklenicí.
Americký způsob
- Videčkem dolů: Nůž se drží s videčkem směřujícím dolů.
- Palec a ukazováček: Palec a ukazováček zasahují mezi nůž a vidličku.
- Tradiční přístup: Tento způsob je více tradiční v americké kultuře.
Jak správně držet nůž?
Držení nože
Nůž je klíčovým nástrojem při stolování. Jak ho správně držet?
Správný úchop
- Palec a ukazováček: Palec a ukazováček drží nůž u jeho násady.
- Zbylé prsty: Ostatní prsty obepínají rukojeť nůže.
- Stabilní ruka: Udržujte ruku stabilní a kontrolovanou.
Jak správně držet vidličku?
Držení vidličky
Vidlička je dalším důležitým nástrojem. Zde je, jak ji správně držet.
Správný úchop
- Palec a ukazováček: Palec a ukazováček tvoří oporu pro vidličku.
- Zbylé prsty: Ostatní prsty drží rukojeť vidličky.
- Jemný tlak: Použijte jemný tlak k řízení vidličky.
Jak správně střídat mezi příborem?
Střídání mezi příborem
Střídání mezi nůžkou a vidličkou je důležité pro efektivní stolování.
Jednoduchý postup
- Poloha nůžky: Po dokončení krájení položte nůž se zářezem k talíři.
- Zvednutí vidličky: Vezměte vidličku a přesuňte ji ke kousku jídla.
- Střídání: Při jídle střídejte mezi nůžkou a vidličkou.
Jak správně ukončit jídlo?
Ukončení jídla
Způsob, jakým ukončíte jídlo, také hraje roli ve vaší stolovací eleganci.
Poloha příboru
- Paralelně: Položte nůž a vidličku vedle sebe na talíř s násadami směřujícími vzhůru.
- Signál pro obsluhu: Tímto způsobem dáváte signál obsluze, že jste dokončili jídlo.
Závěr
Jak správně držet příbor je důležitým aspektem kultivovaného stolování. Použití evropského nebo amerického způsobu držení příboru, správné držení nože a vidličky, střídání mezi nimi a správný způsob ukončení jídla vám pomůže stát se mistrem tohoto umění. Takže si vezměte čas a trénujte tyto dovednosti, abyste mohli stolovat s elegancí a grácií.
Časté dotazy
Jak mohu trénovat správné držení příboru?
Trénink správného držení příboru zahrnuje cvičení s pravou rukou, čtení o etiketě stolování a praxi při každodenních jídlech.
Existuje rozdíl mezi evropským a americkým způsobem držení příboru?
Ano, rozdíl spočívá v orientaci nůžky – evropský způsob má videčko nahoru, zatímco americký způsob má videčko dolů.
Jak mohu zdokonalit své stolovací dovednosti?
Zdokonalení stolovacích dovedností vyžaduje trénink, pozorování a sebeuvědomění. Můžete také navštívit kurzy etikety stolování.
Je stolování s grácií důležité?
Ano, stolování s grácií a elegancí je důležité v profesionálním i osobním životě. Dokáže vytvořit pozitivní dojem na lidi kolem vás.
Jaký je vhodný způsob ukončení jídla ve formálním prostředí?
Ve formálním prostředí byste měli položit nůž a vidličku na talíř vedle sebe se zářezy směřujícími vzhůru. Tím dáváte signál, že jste dokončili jídlo.
