Proč je samosběr jahod stále populárnější
Zdravější volba přímo ze země
V dnešní době, kdy se čím dál více lidí snaží žít zdravěji a udržitelněji, se samosběr jahod stává oblíbenou aktivitou. Nejde jen o příležitost utrhnout si jahodu přímo ze záhonu – což mimochodem chutná tisíckrát lépe než supermarketová verze – ale také o kontrolu nad kvalitou a čerstvostí. Jahody z obchodů často putují stovky kilometrů, jsou sklízeny ještě nezralé a dozrávají až při přepravě. Naproti tomu při samosběru máte možnost si vybrat přesně ty plody, které vám chutnají – sladké, šťavnaté, čerstvé a dozrálé na slunci.
Samosběr také podporuje lokální farmáře a menší pěstitele, což je v době masové produkce důležité nejen z ekologického, ale i ekonomického hlediska. Tím, že si jahody natrháte sami, navíc eliminujete zbytečné obaly a plastové krabičky. A co je nejlepší? Děti tuto aktivitu milují! Samosběr je skvělý způsob, jak strávit kvalitní čas s rodinou venku v přírodě.
Cenově výhodnější než obchod
Dalším zásadním faktorem, proč se tolik lidí vydává na jahodová pole, je cena. V obchodech se cena jahod v sezóně často pohybuje mezi 80–120 Kč za kilogram, někdy i více. Na samosběru se ale můžete dostat na ceny kolem 50–70 Kč/kg, a v některých lokalitách dokonce i pod 50 Kč. A to není vše – pokud si přinesete vlastní nádoby a naplníte je po okraj, nikdo vám nebude měřit jahody po jednotlivých kusech. Mnohé farmy navíc nabízejí slevy při větším odběru nebo věrnostní programy pro pravidelné návštěvníky.
Ušetřit můžete i tím, že si jahody zpracujete sami – ať už jako džem, mražené zásoby na zimu nebo domácí limonádu. Místo předražených marmelád z obchodu si uděláte vlastní, bez chemických konzervantů. A to je výhra nejen pro vaše zdraví, ale i pro peněženku.
Kdy začíná sezóna samosběru jahod v Česku
Ideální měsíce pro sběr jahod
Samosběr jahod v České republice tradičně začíná na přelomu května a června. Přesné datum se ale liší podle počasí, nadmořské výšky a konkrétní odrůdy jahod. Nejčastěji však platí, že mezi 5. a 25. červnem je hlavní sezóna, kdy jsou pole doslova plná rudých sladkých plodů.
Rané odrůdy se začínají objevovat už koncem května, hlavně v teplejších regionech jako je jižní Morava nebo Polabí. Hlavní boom přichází kolem poloviny června, kdy se rozjíždějí samosběry naplno i v chladnějších oblastech. Někdy sezóna pokračuje až do začátku července – záleží, jak dlouho vydrží příznivé podmínky.
Vliv počasí na začátek a kvalitu sklizně
Počasí hraje při pěstování jahod klíčovou roli. Pokud je jaro teplé a slunečné, první jahody dozrávají velmi brzy. Naopak chladné a deštivé období může sklizeň výrazně zpozdit. Také dlouhodobý nedostatek srážek nebo přemíra dešťů mohou ovlivnit chuť i velikost jahod.
Pěstitelé proto sledují předpovědi s velkým napětím – náhlý mráz může úrodu zdecimovat, zatímco ideální teploty okolo 20–25 °C zajistí sladké a velké plody. Proto je důležité sledovat aktuální informace od jednotlivých farem – většina z nich zveřejňuje na svých webech a sociálních sítích přesné datum zahájení samosběru i informace o stavu jahod.
Kde na samosběr jahod v roce 2025
Středočeský kraj a Praha
V okolí Prahy a ve Středočeském kraji najdete několik velmi oblíbených míst, kam se každoročně sjíždějí tisíce lidí na samosběr. Mezi nejoblíbenější patří:
- Jahodárna Kunratice – legendární místo, kde se tvoří fronty už od rána. Velké a šťavnaté plody, dobrá dostupnost MHD.
- Jahody Vraňany u Mělníka – velmi oblíbená farma s perfektním parkováním a výbornými cenami.
- Statek Bříství – blízko Poděbrad, známý čistotou, organizací a pohodlným samosběrem.
Tyto lokality jsou dobře dostupné z hlavního města a nabízejí kvalitní plody i zázemí pro návštěvníky. Pokud plánujete návštěvu, doporučuje se sledovat webové stránky jednotlivých farem a přijet brzy ráno – pole bývají v odpoledních hodinách často přebraná.
Morava – Jahodové ráje na východě
Morava je skutečným jahodovým královstvím. Díky teplejšímu klimatu zde jahody dozrávají dříve a často mají intenzivnější chuť. Mezi nejznámější místa pro samosběr na Moravě patří:
- Jahodárna Dřínov (u Kroměříže) – velká pole, organizovaný sběr, možnost zakoupení předem natrhaných jahod.
- Farma Bezdínek (Dolní Lutyně) – známá ekologickým přístupem a vysokou kvalitou produkce.
- AGRO Maryša (Velké Bílovice) – výborné ceny, velmi dobrý přístup a velká úroda každým rokem.
Velkou výhodou moravských lokalit je také méně přeplněná pole ve srovnání s těmi u Prahy. Navíc většina farem zde nabízí doplňkové produkty jako sirupy, marmelády nebo sazenice jahodníků.
Jihočeský a Plzeňský kraj
Jižní Čechy a Plzeňsko také nezůstávají pozadu. I zde najdete mnoho míst, kde si můžete natrhat čerstvé jahody, a to v krásné přírodě:
- Jahodárna Netolice – blízko Českých Budějovic, nabízí kvalitní plody a příjemné zázemí.
- Zemcheba Chelčice – jedna z největších firem v oblasti pěstování ovoce v jižních Čechách.
- Farma Karel Kašpar – Kasejovice (Plzeňsko) – rodinná farma s dlouholetou tradicí.
V jižních Čechách je navíc samosběr často součástí celodenního výletu – v blízkosti polí najdete turistické stezky, cyklotrasy i místa pro piknik. Samosběr tu tak není jen o sbírání, ale i o zážitku.
Kolik stojí samosběr jahod v roce 2025
Průměrné ceny za kilogram
Ceny samosběru jahod se v roce 2025 pohybují mezi 45–75 Kč za kilogram, v závislosti na lokalitě, nabídce a poptávce. V průměru si můžete natrhat jahody levněji než v obchodě – ušetříte často i třetinu běžné ceny. Některé farmy nabízí i množstevní slevy: například při odběru nad 10 kg získáte slevu 5–10 Kč/kg.
Ceny ovlivňují i další faktory:
- Odrůda jahod – prémiové odrůdy jsou dražší.
- Typ pěstování – biofarmy mají logicky vyšší ceny než konvenční pole.
- Dostupnost a sezóna – čím více lidí sbírá, tím rychleji ceny stoupají (na začátku sezóny jsou obvykle nižší).
Ceny samosběru podle krajů
Zde je tabulka orientačních cen samosběru jahod podle krajů v roce 2025:
| Kraj | Cena za 1 kg (orientačně) |
|---|---|
| Praha a Střední Čechy | 60–75 Kč |
| Jižní Morava | 50–65 Kč |
| Severní Morava | 55–70 Kč |
| Jižní Čechy | 50–65 Kč |
| Plzeňsko | 55–70 Kč |
| Vysočina | 50–60 Kč |
Upozornění: Ceny se mohou lišit i v rámci kraje, doporučujeme sledovat aktuální info na webu konkrétní farmy.
Co si vzít s sebou na samosběr jahod
Praktické tipy pro pohodlný sběr
Aby byl samosběr příjemný a efektivní, je dobré si s sebou vzít několik základních věcí:
- Vlastní nádoby – ideálně plastové nebo proutěné košíky. Některé farmy je sice poskytují, ale účtují si zálohu.
- Klobouk nebo kšiltovku – pole nejsou zastíněná, a několik hodin na slunci bez pokrývky hlavy může být nepříjemné.
- Opalovací krém a voda – hydratace je klíčová, hlavně pokud se na pole chystáte během horkého dne.
- Staré oblečení a pohodlné boty – připravte se na trochu špíny. Často se chodí po měkké zemi nebo mezi řádky.
- Hotovost – některé menší farmy neakceptují platby kartou.
Nezapomeňte také sledovat počasí – za deště se samosběr většinou ruší, nebo bývá velmi omezený.
Co nedělat při samosběru
Existují i některá základní pravidla, která by měl každý návštěvník samosběru respektovat:
- Netrhejte zelené nebo nedozrálé plody – tím farmě způsobíte škodu a sobě radost rozhodně neuděláte.
- Nejezte jahody přímo na poli ve velkém – ochutnávka je v pořádku, ale sběr by měl být o úrodě, ne o svačině zdarma.
- Nevstupujte do zakázaných částí pole – mnohé farmy mají určité části pro regeneraci nebo jiné plodiny.
- Nevyhazujte odpadky – berte si s sebou, co přinesete.
- Respektujte pokyny personálu – ti znají pole nejlépe a ví, co je pro něj i pro návštěvníky bezpečné.
Jak se připravit na sezónu samosběru včas
Sledujte weby a sociální sítě farem
Chcete-li si natrhat ty nejlepší a nejčerstvější jahody, klíčová je příprava. Samosběrové farmy zveřejňují začátky sklizně a aktuální podmínky zpravidla na svých webových stránkách nebo sociálních sítích. Doporučujeme si je uložit do záložek a sledovat každý den od konce května. Mnoho farem totiž zahájí sezónu velmi rychle – často během dvou dnů od oznámení, a ta nejlepší úroda bývá rychle rozebraná.
Zajímavým tipem je také přihlásit se k odběru newsletteru nebo SMS upozornění, které mnohé farmy nabízejí. Tak získáte aktuální informace z první ruky a můžete být mezi prvními na poli. Často se stává, že první den sezóny je omezen jen na několik stovek lidí.
Naplánujte si den sběru s ohledem na počasí
Nikdo nechce sbírat jahody v lijáku, takže sledujte předpověď počasí. Ideální doba pro sběr je brzy ráno, kdy je chladněji a jahody jsou pevnější. Vyhnete se také největším davům a přímému slunci. Odpoledne bývají pole přebraná, a na některých místech dokonce zavírají sběr po poledni.
Plánujte si také čas na zpracování jahod po návratu – je škoda nechat čerstvě nasbírané plody zkazit v lednici. Pokud je nespotřebujete hned, zamrazení nebo vaření marmelády je nejlepší volbou.
Recepty a tipy na zpracování nasbíraných jahod
Marmelády, sirupy, dezerty i mražené zásoby
Natrhat si deset kilo jahod je fajn, ale co potom s nimi? Tady je pár jednoduchých a osvědčených nápadů:
- Domácí jahodová marmeláda – stačí jen jahody, cukr a citronová šťáva. Vařte do zhoustnutí, nalijte do sklenic, otočte víčkem dolů a máte zásobu na celý rok.
- Jahodový sirup – ideální na domácí limonády nebo jako topping na palačinky.
- Zamrazení jahod – jahody omyjte, osušte a dejte v jedné vrstvě na tác do mrazáku. Poté přesuňte do sáčků. Výborné do smoothies nebo na koláče v zimě.
- Jahodový cheesecake nebo tiramisu – jednoduché letní dezerty, které potěší každého hosta.
- Ovocné saláty – smíchejte s borůvkami, banánem a kapkou limetky.
Tím, že si plody zpracujete sami, máte naprostou kontrolu nad tím, co jíte – žádné éčka, konzervanty nebo přidané barviva.
Výhody samosběru oproti nákupu v obchodě
Ekologie, čerstvost a zážitek v jednom
Samosběr není jen o levných jahodách. Je to zkušenost, která spojuje člověka s přírodou. Přímý kontakt s půdou, sluncem a čerstvým ovocem má terapeutický efekt. A nejen to – tím, že podpoříte lokálního pěstitele, šetříte přírodu. Žádná nadbytečná doprava, méně plastu, a větší podpora českého zemědělství.
Navíc sbíráte jen to, co opravdu chcete. Žádné plesnivé nebo přezrálé kusy. A pokud máte děti, můžete je při tom učit trpělivosti, péči a lásce k přírodě. V mnoha případech se z jednorázového výletu stává rodinná tradice, na kterou se těšíte každý rok.
Nejčastější otázky a odpovědi o samosběru jahod
1. Musím se na samosběr dopředu objednat?
Většina farem umožňuje volný přístup bez rezervace, ale v hlavní sezóně nebo při omezené kapacitě může být objednání přes internet nutné. Vždy si ověřte aktuální pravidla na webu konkrétní farmy.
2. Mohu na samosběr vzít děti nebo domácí mazlíčky?
Děti jsou vítány téměř všude – je to skvělá aktivita pro rodiny. Co se týče domácích mazlíčků, většina farem psy na pole nepouští kvůli hygienickým pravidlům.
3. Co když bude pršet?
V deštivém počasí bývá samosběr pozastaven nebo úplně zrušen. Doporučujeme sledovat sociální sítě nebo kontaktovat farmu předem.
4. Jsou na poli toalety a občerstvení?
Záleží na lokalitě. Větší farmy mívají mobilní WC a někdy i stánky s občerstvením. Menší pole však nemusí nabízet žádné zázemí.
5. Co dělat, když nasbírám více, než zvládnu zpracovat?
Jahody lze zamrazit nebo podělit s přáteli. Můžete je také zavařit jako kompoty nebo rozvařit na pyré, které využijete v pečení.
Závěr
Samosběr jahod je perfektní způsob, jak spojit příjemné s užitečným. Užijete si pobyt venku, přivezete si domů čerstvé a chutné plody, a ještě ušetříte. Rok 2025 nabízí spoustu možností po celé České republice – od známých polí u Prahy až po rodinné farmy na Moravě. Nezapomeňte sledovat aktuální informace, připravit se a užít si jahodové dny naplno!
