Úvod
V dnešní uspěchané době hledáme způsoby, jak si užít výborné jídlo rychle a bez zbytečné námahy. Kontaktní gril je jedním z těch nástrojů, který nám může usnadnit život v kuchyni. V tomto článku vám představíme několik jednoduchých a chutných receptů na pokrmy, které můžete připravit pomocí kontaktního grilu. Tak pojďme na to!
Co je kontaktní gril?
Než se pustíme do receptů, pojďme se nejprve podívat na to, co vlastně kontaktní gril je. Jedná se o elektrický spotřebič, který má dvě protilehlé grilovací plochy. Tyto plochy jsou vyhřívány a potraviny se grilují ze všech stran současně. To znamená, že jídlo je připraveno rychleji a ještě důležitější, že je to bez námahy.
Recepty na kontaktní gril
Kurčecí sendvič se zeleninou
Kurčecí sendvič je skvělou volbou pro rychlý a zdravý oběd. Zde je, jak na to:
Ingredience:
- 2 kuřecí prsa
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- 4 plátky celozrnného chleba
- Listy čerstvého špenátu
- Plátky rajčat
- Plátek sýra (dle vašeho výběru)
Postup:
- Kuřecí prsa omyjte a osušte.
- Potřete je olivovým olejem a osolte a opepřete.
- Rozehřejte kontaktní gril a položte kuřecí prsa na grilovací plochy.
- Grilujte přibližně 5-7 minut, dokud nejsou prsa dokonale propečená.
- Mezitím chleba opečte na grilu.
- Na opečený chléb položte listy špenátu, plátky rajčat, grilovaná kuřecí prsa a sýr.
- Druhým kouskem opečeného chleba zakryjte sendvič.
- Vraťte sendvič na gril na pár vteřin, aby se sýr zlehka rozpustil.
- Hotový kurčecí sendvič podávejte horký.
Grilovaný losos s bylinkovým máslem
Losos patří mezi oblíbené ryby a na kontaktním grilu může být připraven velmi chutným způsobem.
Ingredience:
- 4 filety lososa
- 2 lžíce rozpuštěného másla
- Čerstvé bylinky (např. petržel, tymián, oregano)
- Šťáva z citronu
- Sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Lososové filety osolte a opepřete.
- Smíchejte rozpuštěné máslo, nasekané bylinky a šťávu z citronu.
- Grilovací plochy kontaktního grilu potřete olejem.
- Položte lososové filety na gril a potřete je bylinkovým máslem.
- Grilujte lososa přibližně 4-6 minut, dokud není růžový uvnitř.
- Podávejte s plátkem citronu a čerstvými bylinkami.
Tofu s grilovanou zeleninou
Pro vegetariány máme také skvělý recept s tofu a grilovanou zeleninou.
Ingredience:
- Blok tofu
- Různé druhy zeleniny (paprika, cuketa, lilek)
- Olivový olej
- Sojová omáčka
- Česnekový prášek
- Cizrna (volitelně)
Postup:
- Tofu nakrájejte na plátky.
- Zeleninu omyjte a nakrájejte na plátky.
- Smíchejte olivový olej, sojovou omáčku a česnekový prášek a potřete touto směsí tofu a zeleninu.
- Grilujte tofu a zeleninu na kontaktním grilu, dokud nebudou zlatavé.
- Pokud máte rádi, můžete přidat grilovanou cizrnu jako přílohu.
Závěr
Kontaktní gril je skvělým pomocníkem v kuchyni pro všechny, kteří chtějí rychle a snadno připravit chutné pokrmy. Tyto recepty jsou jen malou ukázkou toho, co s ním můžete udělat. Experimentujte s různými ingrediencemi a vytvářejte své vlastní lahodné pokrmy.
Časté dotazy
Q1: Jak dlouho trvá grilování kuřecího sendviče na kontaktním grilu?
A1: Grilování kuřecího sendviče by mělo trvat přibližně 5-7 minut, dokud nejsou kuřecí prsa dokonale propečená.
Q2: Jaké další bylinky mohu použít k grilovanému lososu?
A2: K grilovanému lososu můžete použít různé bylinky podle vašeho vkusu, například petržel, tymián nebo oregano.
Q3: Jaký je nejlepší způsob marinace tofu pro grilování?
A3: Nejlepší je marinovat tofu směsí olivového oleje, sojové omáčky a koření podle vkusu. Nechte tofu marinovat alespoň 30 minut nebo přes noc pro lepší chuť.
Q4: Lze kontaktní gril použít i pro grilování zeleniny?
A4: Ano, kontaktní gril je skvělý pro grilování zeleniny. Stačí potřít zeleninu olejem a kořenit podle vkusu a grilovat na vyhřátých grilovacích plochách.
Q5: Kde mohu zakoupit kontaktní gril?
A5: Kontaktní gril můžete zakoupit v obchodech s elektronikou, domácími spotřebiči nebo online na různých e-commerce platformách.
